Lørdag er også foccacia eller fügassa, som det hedder i Ligurien Jeg fandt en af de store dåser med kikærter inde bagerst i skabet. De opfordrer til humus. Hjemmelavet, stærk og velsmagende humus. Det tog… Fortsæt med at læse →
Onsdagsboller Sne gør varme boller ekstra attraktive. Jeg rører en dej. Sådan én, som kan passe sig selv i mange timer. Rørt til fibrene er… Fortsæt med at læse →
Kærlighedsbrød eller verdens bedste brød uden anstrengelse I går lykkedes det at bage det bedste brød, jeg længe har præsteret. At bage brød er en kombination af en lang række faktorer… Fortsæt med at læse →
Brød må der til Mens Kenneth var ude for at skabe stisystemer og dermed muligheder for bevægelse omend i begrænset omfang, fandt jeg en gryde frem. Vand og… Fortsæt med at læse →
