Brødbagning med spelt giver hovedbrud Jeg er uvenner med ren spelt. Sådan er det bare. Det bliver klægt for mig. Hver eneste gang. Nu er det S L U… Fortsæt med at læse →
Må jeg anbefale scones Oste-scones og så lige en ekstra portion kardemomme-/appelsin-scones med appelsin-glasur. Der er ikke et øje tørt i huset nu og ikke en mave, der… Fortsæt med at læse →
Knasende sprøde Knasende sprøde og smukt og indbydende hvide stod to store bundter tulipaner og ventede på mig, da jeg stod op. Nu er de klippet… Fortsæt med at læse →
Æble-/Osteboller i en fart! Kenneth gi’r den gas! Æble-/Osteboller er på vej, men jeg glemte, at mit bevægeapparat ikke er meget bevendt, når der skal æltes dej. Langt… Fortsæt med at læse →
Kvædemarmelade To kilo uvillige og vrantne kvæder halveret, kvarteret og hugget til pindebrænde i selskab med skal af citron, vanillestænger i rigelige portioner, saft fra… Fortsæt med at læse →
Søndag er også kanelsnurrer Søndag er at bage luftige, lækre mad-brød af den gode mel, Rikke har bragt til huse. Nogle er til osten og den temmelig sene… Fortsæt med at læse →
Søndag er skøn og langsom Søndag formiddag er skøn og langsom. Jeg har sovet længe. Jeg er vågnet tidligt, men har taget dynen i ed og er sovet videre… Fortsæt med at læse →
Kvæde, jeg elsker dig, min aromatiske ven Efteråret var forbi et kort øjeblik. Det betød, at mine kvæder lå på jorden, da jeg fik kigget ud i haven i går. De… Fortsæt med at læse →
Søndag er æblemos og … Søndag er at sove længe. Rigtig længe. Måske nok i etaper, men jeg gjorde det. Vi er trætte til benet og vi indhenter, så… Fortsæt med at læse →
