Lørdags blå time er lige på trapperne Lørdags blå time er lige på trapperne. Jeg nyder at sidde på mit værelse med kig ud i den. Jeg er fortsat slet ikke… Fortsæt med at læse →
Heldigvis bliver det ikke værre Onsdag er kun startet, da jeg kan konstatere, at jeg har fået hentet mig et eller andet skummelt på weekendens tur til Sønderjylland. I… Fortsæt med at læse →
Julefred, juleferie & Italienske Fristelser Vi er på vej mod julefred. Juleferie. Dage med skønne fritimer ligger foran os og vi glæder os. Det giver tid. Strikketid, nævner jeg… Fortsæt med at læse →
Syltetøj, chutney, juleboller og lyskæder Jeg fik mig rejst fra bordet. Jeg kom i gang og jeg fik kogt alt det syltetøj og chutney, jeg havde drømt om. Jeg… Fortsæt med at læse →
Jeg holder af det simple køkken Jeg holder af det simple køkken og trives fint med få, men gode råvarer. Jeg kan lide, at mad er simpel. Ikke sådan, at den ikke… Fortsæt med at læse →
Restekage eller Rocky Road, når det er bedst Restekage eller Rocky Road, når det er bedst. Skafferiet indeholdt alvorlige mængder chokolade-rester, marshmallows og heldigvis også skønne, fede pekannødder, så her eksemplificeres “more… Fortsæt med at læse →
Surdejen står sin prøve i dag Surdejen står for alvor sin prøve i dag. Jeg har rørt en dej udelukkende med surdej som hævemiddel. De første gange med surdejen, har… Fortsæt med at læse →
Surdej og solskin overhaler torvehandel indenom Surdej og solskin overhaler lørdagens torvehandel indenom, for jeg fik øje på glasset og tænkte, at det burde udnyttes, at der stod en klar… Fortsæt med at læse →
Boller og en surdej, der er værd at vente på Boller og en surdej, der er værd at vente på er næste mål for mig. Jeg elsker at bage. Jeg har gjort det altid.… Fortsæt med at læse →
