Sødt & Surt

Solen har fundet vej til haven igen. Det gør gavn hos de fleste af mine frugter, så solskinnet er velkomment. Det modner æbler, pærer,…

Fortsæt med at læse →

Jeg har aldrig før eddikesyltet brombær, så jeg improviserede en hurtig lage. Det endte med den absolut sidste rester af Visitsens gode hyldebæreddike i…

Fortsæt med at læse →

Hele huset lugter gennemtrængende surt, men jeg kan nu godt lide lugten af eddike, så mig generer det ikke det mindste. Figenchutneyen står på…

Fortsæt med at læse →

Mens Kenneth maler vægge og gør klar til den sidste oprydning, overtaler jeg Oline til at hjælpe med figenhøsten. Der er modne figner på…

Fortsæt med at læse →

Morgenens havevandring er fugtig, for der er dugvådt overalt og i skyggen er der koldt, men solen er venlig og varm. Kontrasten er stor,…

Fortsæt med at læse →

“Nu laver du lige en omgang pesto, Liselotte”, sagde jeg til mig selv, alt imens jeg med udelt tilfredshed bredte blikket ud over de…

Fortsæt med at læse →

To glas brombær med Amaretto er bedre end ingenting, når det ikke skulle være tærte. Amarettoen klæder brombærsyltetøjet ualmindelig godt ♥. Det er vist…

Fortsæt med at læse →

Jeg syntes selv, at jeg havde fundet alletiders opskrift på en brombærtærte. Jeg ville slippe for den forbandede dej, som altid driller. Jeg vidste,…

Fortsæt med at læse →

De der rabarber lokkede jo så frygteligt, så der var ikke langt fra tanke til handling. Jeg hentede et dejligt bundt ude ved terrassen,…

Fortsæt med at læse →