Marengs om et øjeblik… Det endte med en omgang modificerede Anne-marengs. Jeg droppede kokos og smeltede heller ikke chokoladen, men kom den bare direkte i massen. De ser… Fortsæt med at læse →
Det lykkedes sandelig! Det lykkedes over al forventning med den mørdej og smeltet smør, så måske er det vejen frem for en, som er mørdejsanalfabet, men så… Fortsæt med at læse →
Drøm videre… Jeg drømte mørdej og brombær. En fed, hjemmelavet æggegul vanillecreme kunne også finde plads i fantasien. Jeg drømte videre om ribsgeléglaserede tærter, med store… Fortsæt med at læse →
Hindbærmuffins Når haven bugner af hindbær, føles det helt okay, at hælde nogle af dem i en dej. Jeg er ellers sådan indrettet, at jeg… Fortsæt med at læse →
Focaccia I går aftes rørte jeg dejen til et focaccia. Den kom i køleskabet ude bagved, hvor den kunne få lov til at langtidshæve. At… Fortsæt med at læse →
Og så i gang! Sikke en uorden, men sikkert tiltrængt. Jeg sov til klokken 10.30. Jeg sover sjældent så længe og i dag er tiden faktisk ikke til… Fortsæt med at læse →
Noget at bide i… Da den tidlige aften stadig levnede håb om “drengenes” hjemkomst, skyndte jeg mig at bage nogle gode boller, som kunne bære en gorgonzola, fransk… Fortsæt med at læse →
Bærkage I morges lå der i min mail en herlig hilsen, med en vedhæftet opskrift på en bærkage, som lød både nem og lækker, så… Fortsæt med at læse →
Jordbær- og chokoladekage I går aftes blev huset aftalt fyldt i weekenden. Svoger og nevøerne kommer på visit. Det bliver noget med bål og snobrød (det plejer… Fortsæt med at læse →
