Der er udsigt til, at de sidste kastanjer rammer gårdspladsen senere i dag. De varsler vindstød af stormstyrke. Det er rusk, der vil noget og kastanjerne holder vist ikke natten ud, men vi har små piger i nabolaget, som ikke bliver kede af at finde nye forsyninger i morgen. De samler nemlig ivrigt. Hver dag. Først i det skjulte, men da Kenneth forleden overrumplede dem og de skræmte kiggede på ham, mens han forklarede dem, at de var velkommen til at samle, bare de passede på bilerne, benyttede de sig af det og har været her hver dag siden.
Jeg kan godt huske det med at samle i det skjulte. Man var altid lidt bange for, at de voksne skulle komme ud af deres huse og skælde ud. Det skete også ind imellem, så frygten var ikke ubegrundet. På Kastetvej boede f.eks. en gnaven, gammel mand, som sad vagt indenfor og kom råbende ud af døren, når han så nogen af kvarterets børn nærme sig. Man skulle nok forstå at gå stille med dørene …
Inden vejret kulminerer med voldsom blæst, skal jeg lige i haven og hente salvie. Den står utrolig flot lige nu og vi elsker den. Den er lidt svær at bruge op, for der skal så uendelig lidt til at krydre, så vi altid ender med at have salvie i overflod.
Jeg bruger et enkelt blad i ny og næ, når jeg koger en af de langsomme grundsovser til f.eks. vores pasta, men ellers bruger vi mest at sprødstege bladene i smør på panden, for herefter at drysse dem over alt fra salat til kød. Det sidste er altså fantastisk anvendelse af salvie.
Sagde jeg, at der er fem modne Ingrid Marie på mit lille, beskedne træ? Det er der i hvert fald og også de skal indenfor, for måske er mængden ikke meget at prale af, men det skal ikke forhindre, at de nydes og det endda lidt ekstra, for sådan er det jo med det helt særlige.
Torsdag er en god dag.
11 kommentarer
Ida
22. oktober 2015 at 21:41Og Ingrid Marie er bare et dejligt æble. Jeg glæder mig hvert år på denne tid, hvor de begynder at dukke op..
Henriette
22. oktober 2015 at 21:25Jeg elsker salvie, duften minder mig om min mor og så tuder jeg altid en lille smule :-)
Den er svær at bruge op, men hos os er den uundværlig i den engelske julekalkuns fyld.
Rikke
22. oktober 2015 at 19:58Kastanjer er så hyggelige, ja faktisk trygge på en eller anden måde. Måske fordi de forbindes med barndom, bedsteforældre og hygge. Det lyder godt nok lækkert med de salvieblade. KH Rikke
Lotte L
22. oktober 2015 at 15:26Dejligt at samle til forråd, både spiselige ting og smukke ting. Meeeen pas på, jeg har lige haft børnebørn i efterårsferien og måtte have vaskemaskinen igang efter bål og popkorn. Glemte alle lommerne og øv en gang kastanjevaskemaskinebøvl. Fik den dog fikset uden at de satte sig i rørerne. God torsdag til jer alle
Madam Sand
22. oktober 2015 at 13:59Jo, hvem husker ikke barndommens rovture – æblerov, blommerov – det var bedst i tusmørke, når lyset inde i husene forhindrede beboerne i at se, hvad der foregik i træerne :P Men Gud nåde og trøste én, hvis man blev opdaget!
Den anvendelse af salvie (stege dem på panden til drys) kendte jeg ikke. Tak for den. Så kan jeg fortælle dig, at hvis du bruger bladene til te, så har du en god antiseptisk te, hvis du har lidt ondt i halsen. Det virker!
Men øv storm – så forsvinder alle de smukke farvede blade sammen med kastanjer og hvad der ellers hænger på træerne.
Kan du have en god torsdag – du har ret – den ER god.
Dorthe A.
22. oktober 2015 at 13:17Elsker stadig kastanjer.
Den første af årets kastanjer kommer altid i min lomme og bliver der vinteren over. Sådan gjorde min farmor. Hun sagde, at det forhindrede gigt.
Liselotte
22. oktober 2015 at 15:50Sådan gør jeg også og min farmor gjorde og sagde det samme :-)
Randi
22. oktober 2015 at 12:35Jeg kan godt forstå, at børnene samler kastanjer. Det gør jeg også selv – jeg kan slet ikke lade være. De er så smukke, glatte, blanke og i det hele taget fascinerende. Der er konstant kastanjer i mine jakkelommer på denne tid af året :-)
Liselotte
22. oktober 2015 at 14:49Jeg har også altid kastanjer i lommerne, Randi. Det er slet ikke til at lade være… :-)
Maria Hoffbeck
22. oktober 2015 at 12:35Så smukke jeres kastanjer er :-)
Jeg husker også alle dem jeg har samlet og lavet alt muligt kreativt af i sin tid.
Vi har også lige været en tur rundt på gården og flytte ting og sager væk inden stormen tager dem.
Kan I holde jer i ly og have en god dag :-)
Liselotte
22. oktober 2015 at 14:29Og i lige måde. I ly er bedst, når verden viser tænder :-)