Så er der en stak store, svampede bananmuffins med lakridschokolade klar til invasion udefra. Måske man lige skulle smage …
Bananmuffins – Cirka 12 stk.
Start med at forvarme ovnen til 180 grader. Fyld papirsforme i muffinsformene.
120 g. blødt smør
200 g. brun farin
2 æg
Smør og sukker piskes blødt og luftigt. Æggene tilsættes et af gangen.
Hæld 3 eller 4 mosede modne bananer i dejen. Bland nu…
250 g. mel
1 spsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1 1/2 tsk. vanilje
– og vend det i dejen. Til sidst fordeler du 200 g. hakket chokolade efter eget valg. I dag brugte jeg en stærkt smagende lakridschokolade.
Fyld dejen i muffinsforme og bag 25-30 minutter. Nyd dem :-)
11 kommentarer
Lene Bringsjord
1. februar 2014 at 20:40UHM, min teenagesøn og jeg har lige lånt din opskrift på dine muffins,
og de smager bare godt!
Vi har puttet lidt groft hakkede hasselnødder i, som gør dem superlækre, en
god kombination med lakridschokoladen – vi vil helt sikkert lave dem igen. Supernemme og lave.
Smil Lene, Århus C
Tina Hoffbeck
27. oktober 2013 at 20:13Hvor har du bare en rigtig flot blog.
Og lækre ting og sager:-)
Min datter som har “En verden af kunst” http://www.mariahoffbeck.blogspot.com prøvede at bage dine bananmuffins.
Guf hvor blev de gode:-)
Tak for dine idéer, dem vil vi bruge af i vores liv.
Tina
Stationsforstanderen
27. oktober 2013 at 06:21Nu er det godt nok søndag morgen – meen kunne da godt lige nuppe sådan en til morgenkaffen.
Liselotte
27. oktober 2013 at 09:11Havde du været her, var der bestemt en til din kaffe :-)
Sole
26. oktober 2013 at 22:07Uhmmm, som de da ser laekre ud.. Hvornaar spiser vi? ;-))))
Liselotte
27. oktober 2013 at 09:09Du kommer bare ;)
Sole
27. oktober 2013 at 18:48Jeg er på vej – vi ses om 8-10 måneder, forhåbentligt LOL
A + K = ♥
26. oktober 2013 at 14:24Hvor ser de lækre ud, er en haj efter lakrids og banankage, som kombinationen kan jo kun være et hit :D
– Anne
Liselotte
26. oktober 2013 at 16:31Uhm, de er gode, men lakridssmagen er ikke fremtrædende… men den er der ;-)
Liselotte
26. oktober 2013 at 14:02De er bestemt heller ikke tossede, skal jeg hilse og sige. Måtte lige teste dem ;)
Ulla Røjkjær
26. oktober 2013 at 13:28Mums hvor lækkert. De skal nok få ben at gå på????