22

Køkkenskriver, det er jeg

Vi skal have lam, så for et par timer siden kørte Kenneth ud til Slagteren & Kokken og hjemtog en lækker, fersk og udbenet lammekølle.

Det er nemt, at køllen allerede er udbenet, for så kan man koncentrere sig om fyldet og det er jo en kunst at af- og tilpasse den slags, så jeg blander mig ikke, men iagttager kun…

Jeg nåede i hvert fald at se Cashew- og Pinjekerner og Abrikoser. Persille er der også hakket rigeligt af og resten kommer sikkert til, som han lige kommer i tanke om…

En stak kantareller blev det også til. Jeg er ikke ked af, at jeg skal spise med ved hans bord i aften :-)

Du vil sikkert også kunne lide