Med opgivelse af drømmen om solbeskinnet, æbleduftende sansetur kom i stedet muligheden for at få Ella og Ole herud i et helt specielt ærinde. Ole og jeg havde en halv aftale om i morgen, men lejligheden bød sig jo lige til og de var friske, så jeg skyndte mig ned i haven, for at hente forsyninger.
Jeg måtte lige i et af æbletræerne, for hvem kan ikke spise en gammeldags æblekage på sådan en solbeskinnet septembersøndag? Jeg er i hvert fald sikker på, at vi kan!
Æbler var der nok af, så jeg tog kun lige det, der rækker til en god, solid skål med top på. Kenneth skrællede, delte i både og siden smed jeg lidt rørsukker og vanille ved. Grøden af de æbler får den mest fantastiske lyserøde farve…
Jo, den kogte over for mig. Sådan går det, når man er uopmærksom. Smagen er nu alligevel helt i top, ligesom farven, så nu får den lov til at køle af, inden den skal i selskab med knuste makroner og iskoldt flødeskum. Det skal nok blive godt, er jeg sikker på.
Nede i bunden af haven, hvor æbletræerne huserer, er brombærrene også. Jeg opdagede, at der var mange modne bær, mens jeg stod midt i æbleplukkeriet. Jeg gad ikke gå op i huset og hente en skål, men heldigvis ligger der masser af tomme urtepotter lige om hjørnet, så efter at have hentet sådan én, gik jeg i gang.
Brombærrene står og kalder nu. Måske de skal forvandles til eddikesyltede brombær. Bare fordi.
10 kommentarer
Liselotte
14. september 2009 at 12:07Jamen jeg elsker den overflod, Anja – man er RIG så – på noget af alt det gode :-)
Anja
14. september 2009 at 10:32Vidunderlig overflod Liselotte, meget lækkert og inspirerende:-)
Liselotte
14. september 2009 at 09:14Æblekagen blev skøn og selskabet, den blev indtaget i, var udsøgt :-)
Laila, jeg aner ikke, hvad æblerne hedder… desværre… men noget med “Pink” må de da næsten hedde, ikke? ;-)
Sidse, jeg har en lille, kort cardigan i uld fra By Malene Birger på. Den er nogle år gammel og jo altså ikke rigtigt sådan en sweater, man kan “gemme” sig i, desværre :-)
Sidse
13. september 2009 at 22:48hey…den der sweater du har på, (hvis det er en sweater) den ser vildt dejlig og lækker ud. Kan der vies et billede af den til din blog? Jeg leder efter noget, som er stor masket og rå hvidt. Og den ligner det jeg leder efter.
Ellers mums mums…yummie..
Ella
13. september 2009 at 22:34Mmmmmm, det var den skønneste æblekage, Liselotte, vildt godt brød – og selskabet, ahhh – -tak for det hele alle tre :-)
Laila
13. september 2009 at 22:27Oh.. Dine æbler ligner meget mine.. Kan du huske hvad de hedder?? Har såmænd selv plantet træerne for et par år siden, men det er jo netop et par år siden! Den hukommelse..
Mille
13. september 2009 at 17:05hjemme i Vendsyssel er Bondepige med slör lidt anderledes, noget med sukkerristet revet rugbröd og med noget syltetöj imellem, eller??
Sylvia
13. september 2009 at 15:40Mmmmm…brombær er godt. Mine besteforeldre hadde et hjørne i hagen hvor de fikk vokse fritt. I Norge kaller vi dem for BJØRNEBÆR.
Og desserten du skal lage heter “tilslørte bondepiker” her i Norge, så vet du det!
I ovnen min putrer det grønnsaker med choritzo, og så har jeg bakt chili-brød til. jeg tror jeg gleder meg til middagen i dag. Mon tro mitt temperament blir enda heitere etterpå?
Sonnie
13. september 2009 at 14:28Hold da op, hvor ser og lyder det lækkert.
God søndag
unikarina
13. september 2009 at 14:08mums æblekage… det kunne jeg også godt tænke mig. Måske skulle jeg også lige snuppe nogle æbler og lave dem til grød… God søndag