I morgen skal vi være både børn og voksne. Desserten skal være noget, som falder rart og blødt på både store og små tunger, så der laves chokolademousse, for vanilleis gider jeg altså ikke servere og retro er et hit.
Børnene får den helt traditionelle, som kun smager af blød og god chokolade. Til de voksne tilføjer jeg lidt revet appelsinskal, sammen med en smule saft, for den gør moussen til en himmerigsmundfuld til den kaffe, vi garanteret også skal have.
Om lidt skal det bare fordeles i portionsglas og så er der kun tilbage, at pynte dem en smule, lige inden serveringen i morgen. Maven skal være mæt, inden krudt og ild, skal flyve om ørerne på os. Jeg gør mit bedste…
13 kommentarer
Liselotte
31. december 2006 at 10:30Nej, det er jo nytår lige om lidt, Therese. Alle har hamstret, for butikkerne har immervæk (næsten) lukket én dag eller to ;-)
Therese
31. december 2006 at 09:18Jeg ville også meget gerne lave retro-desserten, men det er ikke til at opdrive et eneste pasteuriseret æg her i byen!!!
Liselotte
30. december 2006 at 21:53Jeg vil også mene, at du er et fint selskab, for du giver os andre så meget mere, Krebsinde :-)
Krebsinden
30. december 2006 at 21:44Jeg tør altså slet ikke sige det, men ehm jeg vil gerne bede om en portion vanilleis.
Jeg er vist en af de besværlige at invitere, drikker ikke kaffe eller the, fordøjer ej heller chokolademousse, jeg er vist et kedeligt bekendtskab, men set fra den lyse side, så er der mere til jer ;-)
Marie-Louise
30. december 2006 at 21:11Ååhhh, Chokolademousse i sig selv er da super lækkert. Jeg havde bare lyst til at prøve noget nyt:-) Det kunne lige så godt være blevet ved moussen:-)
Liselotte
30. december 2006 at 20:21Den hemmelige og aldeles fantastiske ingrediens, som gør det hele til en fantastisk oplevelse, er reven skal fra en økologisk og grundigt vasket appelsin (omtrent 1 tsk. skal til 6 personer). Det er hele hemmeligheden – for chokolademousse kan laves velsmagende med de fleste opskrifter :-)
Pigen
30. december 2006 at 20:19Årh, giv da lige en opskrift ;) Ælsker simpelthen chokolademousse!Og det kan være farligt… ;)
Liselotte
30. december 2006 at 19:55Den blev ikke ringe… ;-)
Zpitzen
30. december 2006 at 18:24Ahh.. chokolademousse er det bedste der findes… Uhm…
Liselotte
30. december 2006 at 17:44Hold da op, hvor det lyder lækkert…
Ja, min fantasi og energi rakte ikke længere end til en traditionel af slagsen, men jeg kender selskabet og ved, at ikke én af dem vil klage, så det går nok ;-)
Marie-Louise
30. december 2006 at 17:20Det lyder bare lækkert. Vi skal også have chokomousse, men den vi skal have er en bagt chokolademouse- tærte. Dertil skal vi have kanelcremefraiche og citrussyltede frugt. mums. Godt nytår Liselotte.
Kh.
Marie-Louise
Liselotte
30. december 2006 at 16:52Ja, det er slet ikke så ringe endda… sådan noget chokolademousse… *suk*
Ella
30. december 2006 at 16:49Uhmmm ….. og atter uhmmmm :-)