Alexander og jeg er alene hjemme. Det sker ikke så ofte, men i dag skulle far og Oline ud for at købe hemmeligheder. Den unge mand har jo fødselsdag i morgen, så han måtte naturligvis ikke komme med.
I stedet er han med mig ude ved vaskemaskinen, hvor vi klovner lidt med at klæde os ud i fars trøje og Olines tøsenederdel, mens vi får overstået den kedelige del, nemlig tømning og fyldning af maskinparken, som tilsyneladende aldrig nogensinde skal have en pause medmindre den strejker, hvilket vi ikke håber lige nu, hvor bjerget af vasketøj er faretruende stort.
Ind imellem vasketøjet rørte vi dej til en omgang Best Chocolate Cupcakes.
Vi kiggede i bøgerne, vendte muligheder og drømte os langt ind i et univers af hindbær-, appelsintrøffel- og marmeladefyldte cupcakes, hvorefter vi måtte indse, at det er komplet umuligt at vælge.
Nu gjorde vi det eneste rigtige. Enedes om, at vi starter fra en ende af. Vi slog op på første side i bogen 125 best Cupcake recipes og startede der. Det viste sig at være Best Chocolate Cupcakes og de skal pyntes med Chocolate Fudge Frosting, så de ender med at være en himmerigsmundfuld, er vi enige om. De første otte er i ovnen nu og her dufter allerede vidunderligt. De resterende kommer i ovnen bagefter og når de så er kølet af, skal vi i gang med at lave cremen. Vi glæder os… og de skal smage godt, er vi sikre på…
9 kommentarer
Liselotte
4. februar 2006 at 22:45Jeg skal smide opskriften herude ved lejlighed. Det er hermed lovet…
Jeg elsker også Nigella. Hun er smækker, lækker og sanselig som bare pokker. Uhm :-)
Lone
4. februar 2006 at 20:33Ser godt ud – måske du ved lejlighed lægger “en smagsprøve” læs opskrift ud?
Har lige selv bagt chokolademuffins til aftenkaffen efter Claus Meyers opskrift, og ellers er jeg også stor fan af smækre engelske Nigella Lawson, som kan give inspiration til de mest fantastiske ting.
Tillykkke med sønneke i morgen.
Liselotte
4. februar 2006 at 18:36Ja, jeg håber da kagerne ender med at smage dejligt, men hvem ved…
Vi har pakket dem væk, så de er friske til i morgen (læs, så de ikke frister os over evne) :-)
conny
4. februar 2006 at 18:33Ummenum! Glæder mig til at læse, hvad I og gæsterne synes om kagerne.
Har selv bagt en meget “indholdsløs” kage: æg, rørsukker, olie, mel. Den skulle være altmulig-fattig, fx fedtfattig, kolesterolfattig. Har ikke smagt endnu. Ser OK ud.
MEN kager med chokolade og guf ER nu bare bedre :-)
Sofie
4. februar 2006 at 18:04Smukke ‘kopkager’..både de spiselige og dem i banneret :-)
Jeg er også indehaver af 125 best cupcakes – og tro mig 125 er rigtigt mange hvis man bestemmer sig for at begynde fra en ende af.
Håber I får en dejlig dag i morgen.
Donald
4. februar 2006 at 17:31Sød ide med fastelavn ved vaskemaskinen. Jeg krydser fingre for, at den ikke bryder sammen (HUSK også at rense afløbet, hmmm … det fik jeg vist ikke selv gjort).
Susanne
4. februar 2006 at 17:29Hvor tarveligt :-)
Jeg er lige hjemvendt fra 2 timers hundetræning i 6 graders bidende frost – og fryser som en hund. Kaffen har jeg lavet – men der er ikke noget til – savle… Manden er dog gået i gang med sit sædvanlige bolsje kogeri – men han vil helst ha lakridsbolsjer. Jeg elsker mest i denne verden chokolade – men ikke som bolsjer. Måske der er en skilpadde tilbage i gemmeren?
God appetit! :-)
Liselotte
4. februar 2006 at 16:52Jeg tror de er gode, men vi venter med de sidste forberedelser til i morgen formiddag, så cremen er frisklavet, når vi får fødselsdagsgæster :-)
Lucie
4. februar 2006 at 16:47mmmmm…. de ser lekre ud.