8

Torsdagstanker…

image

?rteblomster. De er blandt mine favoritter. De dufter fantastisk og de er smukke at se p?. Jeg har glemt at k?be fr? i ?r, men det skal der rettes op p? snarest.

?rteblomster udsender den lifligste duft og de minder mig om min barndom, hvor farfar ulejligede sig med at etablere to sm? havestykker til Annemette og mig. Noget af det vi fik lov at plante, var ?rteblomster. At se dem gro, dag for dag, gav en v?ldig stor tilfredsstillelse og da de endelig begyndte at bel?nne os med blomster, var det i en overflod, som var ganske og aldeles overv?ldende. Vi havde vaser med ?rteblomster overalt, men heldigvis var farmor altid vaks til at finde endnu en vase, et glas eller en kande, hvor blomsterne kunne st? og lyse op.

S?dan vil jeg gerne have det i ?r ogs?. ?rteblomster overalt…

image ?h ja… og s? gjorde jeg det. K?bte den magnet af en ?bleskr?ller, som s? l?nge har sp?gt i hjernen p? mig. Jeg er formentlig mere eller mindre ustabil i de flestes ?jne, men ikke desto mindre er der h?ndskr?llet nok ?bler her p? matriklen for et helt liv.

?bler er et af mine foretrukne grundelementer i al min k?kkeneksperimenteren, s? naturligvis skal jeg have en ?bleskr?ller, som ser ud til at kunne f? b?de yngste og manden i mit liv til at skr?lle lidt i ny og n? for mig. Dum er jeg jo ikke. Ustabil m?ske, men snedig.

Jeg laver ?blechutney i flere varianter, ?blegr?d, ?blet?rter og ?blegel?, ?bleringe og tusinde andre ?blerelaterede spiser, s? en ?bleskr?ller, som er sjov at bruge, er simpelthen et must i k?kkenet. Jeg im?deser med sindsro ?bles?sonen sidst p? sommeren. Jeg er bare S? klar!

N?, det var de ?rteblomster jeg kom fra. Jeg m? ud i verden og lokalisere enorme m?ngder af dem, s? vi snart kan f? gang i alt det smukke, men inden vil jeg godt lige bede om, at min have spares for mere hagl. Det er vel ikke for meget forlangt.

Du vil sikkert også kunne lide