Glimtvis lørdag…

Glimt I

Vi sidder i bilen på vej ind til middagen på Rosdahl. Den skal indtages inden vi tager videre til en af Hannes absolutte forelskelser, Thomas Helmig, som optræder heroppe i aften. Drengene er i gang med at voldhåne Hanne og hendes betagelse af Thomas. Hanne sidder lidt, hvorefter hun siger:

???Man skal nu aldrig blive for fin til at smide trussen efter Thomas…???

Preben brummer lidt omme på forsædet, men selvom det kun er en brummen er der ingen tvivl. Vi hører ham tydeligt:

???Heller ikke selvom man ikke kan ha’ dem i én hånd…???

Glimt II

Frisk andelever samt harefilet presset i terrin med foie gras
hertil lun brioche, sortiment af små salater og kompot af mango

*
Sprødstegt svinemedaljon på karrysauteret pigeon æble
med druesky og krydderurtesalat

*
Sortiment af dansk rådyr fra Fænø gods serveret med glaseret abrikos, skorzonerrødder, ristede vilde svampe i sprød tærte
samt vildtsauce og godt kartoffeltilbehør

*
Solbærbagt pigeonæble med chokoladeterrin og friskrørt kokosiscreme
samt sprød pistacie

Glimt III

???Man kunne også forestille sig et koncept i retningen af workshops. Du ved… noget med lidt filtning og sådan og så kan du jo lære dem lidt om hjemmesider og vi kunne da lynhurtigt kombinere det med lidt selvudvikling… ikke…????

???Bestemt… vi ku’ jo smide lidt NLP på bordet også. Det passer skide godt til filtning og så ku’ de jo lave deres egen hat eller en natsok, mens de programmerede sig selv til at synes vi er fantastiske…???

???Vi skal nok ende med at blive rige og kursisterne… Ja, måske bliver de ikke klogere, men så har de i hvert fald haft det sjovt… så hva’ fa’en…???

Glimt IV

???Det er mig der står heruuuuuuude… og banker påååååå ååååå åååååhhhh…???

??? Åh forøvrigt… har du set han har læderbukserne på og de sidder helt fantastisk over dilleren????